Dal 12 al 17 dicembre | ex Mercato Ortofrutticolo

A cura del Comune di Alghero Settore Attività Produttive con il coordinamento di Algonet

La settimana delle eccellenze

Dal 12 al 17 Dicembre, l’ex Mercato Ortofrutticolo di Alghero si trasforma in un luogo magico con “Nadal al Mercato”, una kermesse di eventi aperti al pubblico, capace di condurre i partecipanti in un viaggio alla scoperta delle Eccellenze del territorio algherese.
Per sei giorni, il mercato allestito in perfetto stile natalizio sarà pronto ad accogliere tutti i partecipanti, conducendo alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche, culturali, artigianali, naturali e solidali della riviera del corallo.
Degustazioni guidate, Workshop, esplorazioni dei “luoghi delle eccellenze”, show cooking, seminari, letture, interviste ad esperti del settore, nuovi progetti aspettano tutti coloro che vogliono vivere il Natale in pieno stile algherese

 Dall’orzo al boccale | La filiera 100% sarda | Consorzio Birra Italiana
Un viaggio alla scoperta della birra artigianale interamente sarda. Focus sulla filiera con birrifici locali ed esperti del settore, che racconteranno il progetto e le potenzialità di questa Eccellenza emergente, attraverso degustazioni guidate con abbinamenti inediti beer & food.

Programma della giornata:
Ore 17:00 – Apertura del Mercato | stand e vendita

Testimonianze sul palco h: 18
Il referente regionale della filiera birra artigianale Coldiretti Sardegna Antonio Madeddu, parlerà della prima filiera della birra totalmente sarda.

Durante la serata, saranno condotte degustazioni guidate con i prodotti delle aziende:

Birrificio Agricolo Lìera, il Caseificio Brau Farm (vincitore all’Italian Cheese Awards) e
SOERO con il panettone artigianale, simbolo della tradizione natalizia.

Le aziende: Zaffera, Cantina Rigàtteri, Azienda Agricola Pusceddu e l’Azienda Olivicola Pier.Olea

Musica
Dalle H: 19 dj D.One e a seguire il la band Red Head